I can cook???? - Chuẩn bị cho hôn nhân (8 người xem)

[tungnguyen_kt]

- bìa đậu phụ trắng = miếng đậu hũ (tàu hũ) trắng, chưa chiên
- nạc dăm: không phải nạc đùi, không phải nạc mông, Hai loại này nạc ra nạc, mỡ ra mỡ. Nạc dăm là nạc ở bụng, trong nạc có lấm tấm mỡ.
- cật lợn = quả thận heo

Cái này thì "hỉu" nè

Thận thì nói thận chứ nói cật ai mà biết, chiều nay về nấu cho dzợ iu ăn nè

 

[Hoàng Trọng Nghĩa]

- bìa đậu phụ trắng = miếng đậu hũ (tàu hũ) trắng, chưa chiên
- nạc dăm: không phải nạc đùi, không phải nạc mông, Hai loại này nạc ra nạc, mỡ ra mỡ. Nạc dăm là nạc ở bụng, trong nạc có lấm tấm mỡ.
- cật lợn = quả thận heo

Đậu nành thì gọi đậu tương, sản phẩm từ đậu nành/ đậu tương lại trở thành đậu phụ là sao ta???

 

[nghiaphuc]

Đậu nành thì gọi đậu tương, sản phẩm từ đậu nành/ đậu tương lại trở thành đậu phụ là sao ta???

Thì ngoài Bắc gọi vậy mà anh. Kiểu như "Mì chính là phụ, đậu phụ là chính" đó mà.

 

[leonguyenz]

Sau một hồi được "admin" tư vấn mới biết "thịt nạc dăm":

 

[Hoàng Trọng Nghĩa]

Thì ngoài Bắc gọi vậy mà anh. Kiểu như "Mì chính là phụ, đậu phụ là chính" đó mà.

Có một loại cây, từ khi sinh ra, lớn lên và chết đi nó đều có tên gọi khác nhau, thậm chí quả của nó cũng có tên gọi khác nhau, vậy cây đó là gì? Đố vui.

 

[Người Đưa Tin]

Các bạn tình yêu của tôi có nhu cầu món ăn nhanh (Fast food), vui lòng nạp vào tài khoản của mềnh 200K để có những hướng dẫn thật chuẩn mực, chính xác nhằm giúp cho các gia đình xử lý các tình huống nấu ăn nhanh.

 

[Tigon-ETC]

Có một loại cây, từ khi sinh ra, lớn lên và chết đi nó đều có tên gọi khác nhau, thậm chí quả của nó cũng có tên gọi khác nhau, vậy cây đó là gì? Đố vui.

Là... cây xanh ạ. Trả lời vui hi hi

 

[Hoàng Trọng Nghĩa]

Là... cây xanh ạ. Trả lời vui hi hi

Uh, cây nào cũng xanh hết, cho nên chẳng cây nào là đúng hết!

 

[ptm0412]

Sau một hồi được "admin" tư vấn mới biết "thịt nạc dăm":

Các món thịt xay, thịt băm để nhồi khổ qua (mướp đắng), nhồi cà chua, nhồi đậu hũ, nhồi gà tiềm, nhồi cá lóc hấp, nhồi lươn hấp, cuốn chả giò (nem rán), chiên trứng, ... phải dùng thịt nạc dăm. Trong thịt nạc dăm có lẫn cả mỡ nên món ăn không bị khô, dùng nạc mông dù có xay thêm mỡ vào cũng không bằng.

 

[Tigon-ETC]

Các món thịt xay, thịt băm để nhồi khổ qua (mướp đắng), nhồi cà chua, nhồi đậu hũ, nhồi gà tiềm, nhồi cá lóc hấp, nhồi lươn hấp, cuốn chả giò (nem rán), chiên trứng, ... phải dùng thịt nạc dăm. Trong thịt nạc dăm có lẫn cả mỡ nên món ăn không bị khô, dùng nạc mông dù có xay thêm mỡ vào cũng không bằng.

Ngoài nì người ta gọi là thịt nạc vai đấy thầy ạ.

Bi chừ ở đây cũng có bán sữa bắp, nhưng không ngon như hồi ở SG thầy ạ. Hay là do lần đầu nên cảm giác thế nhỉ???? Khi nào thầy ra HN, trò mời thầy 1 chai sữa bắp nhé

 

[Nhím xù lông F1]

Anh Tùng lại trêu em rồi, "em nói đậu phụ trắng tức là đậu phụ chưa rán" ấy ạ.
anh xem nha.
p/s nên ăn lẩu đậu phụ trắng ngon hơn đậu phụ rán .

Em nói "Đậu phụ chưa chiên" nhé, anh Tùng là ảnh ngại nói chữ "rán" lắm

Còn nếu em mà tư vấn cho A.Nghĩa thì nhớ giải thích rõ luôn. Ví dụ: 400gr thịt gà ta (là thịt ở chỗ nào: đùi, ngực, cánh lưng, ... chứ biết đâu anh í mua toàn lòng mề thì lại tốn thêm quả mướp đó) và hướng dẫn cách sơ chế, cắt xé làm sao nữa nhé

 

[ChanhTQ@]

Uh, cây nào cũng xanh hết, cho nên chẳng cây nào là đúng hết!

(ây SI đâu có xanh, ta?

Fiến diện thấy rõ!

Còn nữa, mùa xuân làm chi có bông 2uỳnh mà cứ . . . . !

 

[Hoàng Trọng Nghĩa]

(ây SI đâu có xanh, ta?

Fiến diện thấy rõ!

Còn nữa, mùa xuân làm chi có bông 2uỳnh mà cứ . . . . !

Chỉ đố vui thôi bác Chanh Trung Quốc ơi! Chanh cũng xanh đấy thôi! ẹc ẹc ...

Có một cây mà đổi tên liên tục đó là cái cây mà cho ta hạt ăn hằng ngày đó!

Khi gieo hạt, nó mọc mầm thì đó là MẠ
Khi lớn lên nó là LÚA
Khi người ta gặt lúa nó trở thành RƠM, gốc của nó trở thành RẠ

Lúa trổ bông thì là BÔNG LÚA
Lúa chín và được gặt rồi đập ra thành THÓC
Thóc tách ra phần vỏ gọi là TRẤU, phần hạt gọi là GẠO hoặc NẾP
Nếu nguyên hạt gọi là gạo TẺ, còn bị bể ra thì gọi là TẤM, phần bột mịn gọi là CÁM
Khi gạo nấu chín gọi là CƠM, nếp thành XÔI (hoặc cơm nếp).

Đó, cái cây kể trên nó có vòng tên kỳ lạ và phát triển theo từng thời kỳ như vậy đó.

 

[Hong.Van]

Chỉ đố vui thôi bác Chanh Trung Quốc ơi! Chanh cũng xanh đấy thôi! ẹc ẹc ...

Có một cây mà đổi tên liên tục đó là cái cây mà cho ta hạt ăn hằng ngày đó!

Khi gieo hạt, nó mọc mầm thì đó là MẠ
Khi lớn lên nó là LÚA
Khi người ta gặt lúa nó trở thành RƠM, gốc của nó trở thành RẠ

Lúa trổ bông thì là BÔNG LÚA
Lúa chín và được gặt rồi đập ra thành THÓC
Thóc tách ra phần vỏ gọi là TRẤU, phần hạt gọi là GẠO hoặc NẾP
Nếu nguyên hạt gọi là gạo TẺ, còn bị bể ra thì gọi là TẤM, phần bột mịn gọi là CÁM
Khi gạo nấu chín gọi là CƠM, nếp thành XÔI (hoặc cơm nếp).

Đó, cái cây kể trên nó có vòng tên kỳ lạ và phát triển theo từng thời kỳ như vậy đó.

Anh liệt kê còn thiếu 1 thứ!
Thiên hạ vì nó mà nhiều người fải điên đảo?

 

[Hoàng Trọng Nghĩa]

Anh liệt kê còn thiếu 1 thứ!
Thiên hạ vì nó mà nhiều người fải điên đảo?

Nếu mà nói về sản phẩm của nó thì nhiều vô kể, nhưng như Hong.Van nói thì thứ này cũng đặc trưng lắm, nhất là Việt Nam của chúng ta, không thể không nói sản phẩm này, nó cũng thường được dùng như cơm gạo, nhưng đặc biệt hơn! Có nó cuộc sống như thi vị hơn và đôi khi cũng xảy ra những hậu quả khôn lường.

 

[Anne1811]

Nếu mà nói về sản phẩm của nó thì nhiều vô kể, nhưng như Hong.Van nói thì thứ này cũng đặc trưng lắm, nhất là Việt Nam của chúng ta, không thể không nói sản phẩm này, nó cũng thường được dùng như cơm gạo, nhưng đặc biệt hơn! Có nó cuộc sống như thi vị hơn và đôi khi cũng xảy ra những hậu quả khôn lường.

Anh liệt kê còn thiếu 1 thứ!
Thiên hạ vì nó mà nhiều người fải điên đảo?

Là NƯỚC phải ko nhỉ? ko biết đúng ko hihihi