Trời ơi!!! từ ý tưởng đó rồi bạn triển khai ra chứ. Với lại mỗi một sản phẩm nó có những yêu cầu khác nhau, và quá trình công nghệ (các bước phải đi qua để tạo ra sản phẩm) cũng khác nhau. Nếu không hiểu nó thì không làm được. và yêu cầu của bạn truy tìm đến mức độ nào thì chỉ có bạn biết và làm đúng được thôi. Nhưng mình có thể cho bạn một ví dụ thế này: Bê tông thương phẩm gồm các thành phần sau:
- Cát (lập một phiếu nhập kho, trong đó thể hiện các nội dung như số lượng, chủng loại, kích cỡ, nhà cung cấp, chất lượng, ngày nhập kho... và cho phiếu này một cái code, ví dụ 001)
- Xi măng (lập phiếu tương tự như trên, cho nó một cái code ví dụ 002)
- Đá (như trên, code 003)
- Ca sản xuất (ngày, tháng, người phụ trách)
- vvvv....
Khi trộn bê tông thương phẩm, mỗi mẻ bạn lập một phiếu (cũng cho nó một cái code, VD 001BT) trong đó ghi
- Cát 001 = x kg
- Xi măng 002 = y kg
- Đá 003 = x kg
Khi xuất xưởng, bạn phát cho người vận chuyển một phiếu 001BT. Như thế khi xe bê tông đến công trường nếu có vấn đề họ sẽ biết ngay là mẻ bê tông đó được sx ở đâu, bằng nguồn nào, do ai phụ trách.... từ đó truy ngược ra mình sẽ biết được vấn đề lỗi do ở đâu.
Tương tự khi đổ vào công trình, họ cũng lập phiếu ghi côt số xxx được đổ bởi mẻ bê tông 001BT. Đến khi cái cột đó có vấn đề họ sẽ biết mẻ bê tông đó là của bạn và truy được lỗi do đâu, do ai..... HIC!! làm thế không trốn thoát được đâu bạn ơi. Toi đời đấy.....
Nếu bạn vẫn chưa làm được thì thuê tư vấn họ làm cho. Truy tìm nguồn gốc - Traceability nó cũng đơn giản như bạn đi theo dõi bồ của bạn đi với người khác ý mà. Chịu khó đau đầu chút sẽ tìm ra thôi.