Gặp gỡ giao lưu lúc 11h00 ngày 05/01/2019 tại HCM.

be09

TNMT_Đồng Nai
Tham gia ngày
9 Tháng tư 2011
Bài viết
8,080
Được thích
7,810
Điểm
560
Tuổi
62
Nơi ở
Biên Hòa, Đồng Nai
Thấy khu vực Hà Nội khởi xướng giao lưu vui vẽ quá.
Tôi cũng mạo muội, khởi xướng để anh em GPE thành phố Hồ Chí Minh có dịp gặp gỡ, giao lưu cuối năm.
Thành viên nào đến thì liên hệ với tôi qua số: 0842 799 733 hoặc số 077 4944 333

Thành phần dự kiến:
1/ Bác SA_DQ.
2/ concogia.
3/ be09.
4/ OverAC (Admin Đỗ Nguyên Bình).
5/ Bong0503 (Nguyễn Thành Chung).
6/ phihndhsp.
7/ saobekhonglac
8/ Thành viên danh dự (điện thoại riêng), sẽ biết khi gặp mặt.

Chi tiết giao lưu:
- Ăn mặn.
- Thời gian: 11h00 ngày 05/01/2019 (thứ bảy).
- Địa điểm: Bác SA_DQ sẽ thông báo sau.
- Kinh phí: Campuchia.

Lưu ý:
Thành viên nào có bài viết đăng ký để tôi biết chính xác số lượng, khi có mặt sẽ được tặng 1 bịch chuối hột rừng.
 
Lần chỉnh sửa cuối:

Bong0503

Thành viên hoạt động
Tham gia ngày
17 Tháng tám 2016
Bài viết
153
Được thích
85
Điểm
180
Tuổi
40
Em đăng ký 1 suất Bác nhé. 0903877356 là số điện thoại của em. Chúc Bác ngày mới tốt lành!
 

SA_DQ

/(hông là gì!
Thành viên danh dự
Tham gia ngày
8 Tháng sáu 2006
Bài viết
5,957
Được thích
9,938
Điểm
860
Nếu chỉ bắng ấy người đổ lại thì (1) địa điểm: 150/28 & là lẫu dê tự biên; Ai không xực được món này xin báo trước để tiện chuẩn bị)
(2) Hơn thì ra Ngã 6 Ng. V. Cừ (quán nào tùy nghi do người ít tuổi nhất chọn & thông báo trước 13 -16 giờ)

Chi fí tại (2) thì rõ rồi;
Tại (1): Dê & xương ống: Chủ nhà lo đủ (1.5 + O.5)
Khoai môn: Cò Già chuẩn bị sẵn, đem tới trước 1 giờ để có thể bỏ ngay vô nồi
Nước cay dân ĐN lo
Rau các loại (như cải, . . . ) sẽ sớm fân công tiếp . . . .

(Số ĐT của mình HYen17 đang giữ)
 
Lần chỉnh sửa cuối:

be09

TNMT_Đồng Nai
Tham gia ngày
9 Tháng tư 2011
Bài viết
8,080
Được thích
7,810
Điểm
560
Tuổi
62
Nơi ở
Biên Hòa, Đồng Nai
Nếu chỉ bắng ấy người đổ lại thì (1) địa điểm: 150/28 & là lẫu dê tự biên; Ai không xực được món này xin báo trước để tiện chuẩn bị)
(2) Hơn thì ra Ngã 6 Ng. V. Cừ (quán nào tùy nghi do người ít tuổi nhất chọn & thông báo trước 13 -16 giờ)

Chi fí tại (2) thì rõ rồi;
Tại (1): Dê & xương ống: Chủ nhà lo đủ (1.5 + O.5)
Khoai môn: Cò Già chuẩn bị sẵn, đem tới trước 1 giờ để có thể bỏ ngay vô nồi
Nước cay dân ĐN lo
Rau các loại (như cải, . . . ) sẽ sớm fân công tiếp . . . .

(Số ĐT của mình HYen17 đang giữ)
Phải lẩu dê Quang Vinh (phường 3) không anh.
 

phihndhsp

Thành viên gạo cội
Tham gia ngày
26 Tháng mười hai 2009
Bài viết
3,297
Được thích
2,381
Điểm
560
Nếu chỉ bắng ấy người đổ lại thì (1) địa điểm: 150/28 & là lẫu dê tự biên; Ai không xực được món này xin báo trước để tiện chuẩn bị)
(2) Hơn thì ra Ngã 6 Ng. V. Cừ (quán nào tùy nghi do người ít tuổi nhất chọn & thông báo trước 13 -16 giờ)

Chi fí tại (2) thì rõ rồi;
Tại (1): Dê & xương ống: Chủ nhà lo đủ (1.5 + O.5)
Khoai môn: Cò Già chuẩn bị sẵn, đem tới trước 1 giờ để có thể bỏ ngay vô nồi
Nước cay dân ĐN lo
Rau các loại (như cải, . . . ) sẽ sớm fân công tiếp . . . .

(Số ĐT của mình HYen17 đang giữ)
Thèm quá bác Sa, chắc con lót dép đăng ký 1 suất để hầu rược các bậc tiền bối
 

SA_DQ

/(hông là gì!
Thành viên danh dự
Tham gia ngày
8 Tháng sáu 2006
Bài viết
5,957
Được thích
9,938
Điểm
860
Nguyên liệu nấu nước lẩu
Xương dê: 2 kg. . . . . . . . . . . . . . . Thịt dê: 1 kg
Gói thuốc bắc: 1 gói (bao gồm đinh hồi, quế, táo đỏ, vỏ quýt, nhân sâm, kỳ tử…)
Củ sen: 250 gram . . . . . . . . . . .. . . . Mộc nhĩ: 3 – 5 tai
Dừa tươi: 2 quả
Gia vị: ngũ vị hương, muối, đường, rượu trắng, gừng, hành khô, tỏi khô, hành tây, sả, hạt nêm…

Thịt dê thái xong, bạn đem ướp thịt cùng với 1 thìa canh hành tỏi băm + ½ thìa cafe muối + 1 thìa cafe bột ngọt + 1 thìa cafe hạt nêm + ½ cafe ngũ vị hương + 1 thìa cafe rượu. Trộn đều cho thịt ngấm và để ướp thịt trong ít nhất 1 tiếng.

Ninh xương dê: Cho xương dê vào nồi cùng với hành tây bổ múi cau + sả đập dập. Thêm vào nồi 1,5 lít nước lọc rồi đun với lửa thật to. Nước sôi, bạn vớt kỹ bọt để nồi nước dùng được trong và ngon. Hạ nhỏ lửa và ninh xương.
Sau khi ninh xương dê được khoảng 30 phút, cho nước dừa tươi vào nồi lẩu dê và ninh cùng. Tiếp tục ninh với mức lửa nhỏ nhất để . . .
Xương dê bạn ninh chừng 1,5 tiếng thì cho gói thuốc bắc vào ninh cùng. Khi nồi nước sôi trở lại, bạn cho củ sen + khoai môn vào ninh chung cho tới khi củ sen, khoai môn mềm. Nêm lại gia vị cho vừa ăn.
Bước 4: Làm nước chấm và thưởng thức lẩu
Làm nước chấm chao: . . . . .
Thưởng thức lẩu dê: . . . .
 
Lần chỉnh sửa cuối:

saobekhonglac

Thành viên tích cực
Tham gia ngày
1 Tháng mười một 2008
Bài viết
1,234
Được thích
777
Điểm
860
Nơi ở
Long An - HCM
Nguyên liệu nấu nước lẩu
Xương dê: 2 kg. . . . . . . . . . . . . . . Thịt dê: 1 kg
Gói thuốc bắc: 1 gói (bao gồm đinh hồi, quế, táo đỏ, vỏ quýt, nhân sâm, kỳ tử…)
Củ sen: 250 gram . . . . . . . . . . .. . . . Mộc nhĩ: 3 – 5 tai
Dừa tươi: 2 quả
Gia vị: ngũ vị hương, muối, đường, rượu trắng, gừng, hành khô, tỏi khô, hành tây, sả, hạt nêm…

Thịt dê thái xong, bạn đem ướp thịt cùng với 1 thìa canh hành tỏi băm + ½ thìa cafe muối + 1 thìa cafe bột ngọt + 1 thìa cafe hạt nêm + ½ cafe ngũ vị hương + 1 thìa cafe rượu. Trộn đều cho thịt ngấm và để ướp thịt trong ít nhất 1 tiếng.

Ninh xương dê: Cho xương dê vào nồi cùng với hành tây bổ múi cau + sả đập dập. Thêm vào nồi 1,5 lít nước lọc rồi đun với lửa thật to. Nước sôi, bạn vớt kỹ bọt để nồi nước dùng được trong và ngon. Hạ nhỏ lửa và ninh xương.
Sau khi ninh xương dê được khoảng 30 phút, cho nước dừa tươi vào nồi lẩu dê và ninh cùng. Tiếp tục ninh với mức lửa nhỏ nhất để . . .
Xương dê bạn ninh chừng 1,5 tiếng thì cho gói thuốc bắc vào ninh cùng. Khi nồi nước sôi trở lại, bạn cho củ sen + khoai môn vào ninh chung cho tới khi củ sen, khoai môn mềm. Nêm lại gia vị cho vừa ăn.
Bước 4: Làm nước chấm và thưởng thức lẩu
Làm nước chấm chao: . . . . .
Thưởng thức lẩu dê: . . . .
Đọc mà thấy thèm rồi ah. Cuối tuần về quê nên không tham dự được. Khi nào tổ chức từ thứ 2 đến thứ 5 thì sẽ tham gia.
 

phihndhsp

Thành viên gạo cội
Tham gia ngày
26 Tháng mười hai 2009
Bài viết
3,297
Được thích
2,381
Điểm
560
Nguyên liệu nấu nước lẩu
Xương dê: 2 kg. . . . . . . . . . . . . . . Thịt dê: 1 kg
Gói thuốc bắc: 1 gói (bao gồm đinh hồi, quế, táo đỏ, vỏ quýt, nhân sâm, kỳ tử…)
Củ sen: 250 gram . . . . . . . . . . .. . . . Mộc nhĩ: 3 – 5 tai
Dừa tươi: 2 quả
Gia vị: ngũ vị hương, muối, đường, rượu trắng, gừng, hành khô, tỏi khô, hành tây, sả, hạt nêm…

Thịt dê thái xong, bạn đem ướp thịt cùng với 1 thìa canh hành tỏi băm + ½ thìa cafe muối + 1 thìa cafe bột ngọt + 1 thìa cafe hạt nêm + ½ cafe ngũ vị hương + 1 thìa cafe rượu. Trộn đều cho thịt ngấm và để ướp thịt trong ít nhất 1 tiếng.

Ninh xương dê: Cho xương dê vào nồi cùng với hành tây bổ múi cau + sả đập dập. Thêm vào nồi 1,5 lít nước lọc rồi đun với lửa thật to. Nước sôi, bạn vớt kỹ bọt để nồi nước dùng được trong và ngon. Hạ nhỏ lửa và ninh xương.
Sau khi ninh xương dê được khoảng 30 phút, cho nước dừa tươi vào nồi lẩu dê và ninh cùng. Tiếp tục ninh với mức lửa nhỏ nhất để . . .
Xương dê bạn ninh chừng 1,5 tiếng thì cho gói thuốc bắc vào ninh cùng. Khi nồi nước sôi trở lại, bạn cho củ sen + khoai môn vào ninh chung cho tới khi củ sen, khoai môn mềm. Nêm lại gia vị cho vừa ăn.
Bước 4: Làm nước chấm và thưởng thức lẩu
Làm nước chấm chao: . . . . .
Thưởng thức lẩu dê: . . . .
Con không hứa trước được(sợ biển động không có ), nhưng phải cố gắng kiếm cho được kg tươi và khô mực để cho mấy bậc tiền bối rai rai
 

saobekhonglac

Thành viên tích cực
Tham gia ngày
1 Tháng mười một 2008
Bài viết
1,234
Được thích
777
Điểm
860
Nơi ở
Long An - HCM
Thấy khu vực Hà Nội khởi xướng giao lưu vui vẽ quá.
Tôi cũng mạo muội, khởi xướng để anh em GPE thành phố Hồ Chí Minh có dịp gặp gỡ, giao lưu cuối năm.

Thành phần dự kiến:
1/ Bác SA_DQ.
2/ concogia.
3/ be09.
4/ OverAC (Admin Đỗ Nguyên Bình).
5/ Phan Thế Hiệp.
6/ Bong0503 (Nguyễn Thành Chung).
7/ phihndhsp.
8/.......................

Chi tiết giao lưu:
- Ăn mặn.
- Thời gian: 13h00 ngày 05/01/2019 (thứ bảy).
- Địa điểm: Bác SA_DQ sẽ thông báo sau.
- Kinh phí: Campuchia.

Lưu ý:
Thành viên nào có bài viết đăng ký để tôi biết chính xác số lượng, khi có mặt sẽ được tặng 1 bịch chuối hột rừng.
Mình đề xuất mỗi tháng giao lưu 1 lần được không chủ thớt. Cho Anh/Em có cơ hội giao lưu học hỏi.
 

SA_DQ

/(hông là gì!
Thành viên danh dự
Tham gia ngày
8 Tháng sáu 2006
Bài viết
5,957
Được thích
9,938
Điểm
860
Mình đề xuất mỗi tháng giao lưu 1 lần được không chủ thớt. Cho Anh/Em có cơ hội giao lưu học hỏi.
Sao đại nhảy vọt vậy: Từ lúc 1 năm năm thì mười họa 1 lần thì fấn đấu mốc qui/lần đã chư? (Trừ Q.II)
Lập fương án mà xa thực tiển & nhất là không "tiền trạm" là thất bại dễ như bỡm!

Mà chủ bài đăng đã dời thời gian đến 13h0 thì chắc nên thảo luận thêm về địa điểm.
 

saobekhonglac

Thành viên tích cực
Tham gia ngày
1 Tháng mười một 2008
Bài viết
1,234
Được thích
777
Điểm
860
Nơi ở
Long An - HCM
Sao đại nhảy vọt vậy: Từ lúc 1 năm năm thì mười họa 1 lần thì fấn đấu mốc qui/lần đã chư? (Trừ Q.II)
Lập fương án mà xa thực tiển & nhất là không "tiền trạm" là thất bại dễ như bỡm!
Em thấy mỗi tháng 1 lần cũng bình thường mà Anh. Ai ở gần và rảnh thì mình giao lưu chứ đâu nhất thiết phải đi đủ, 1 lần khoảng 5-10 người là được rồi.
 

be09

TNMT_Đồng Nai
Tham gia ngày
9 Tháng tư 2011
Bài viết
8,080
Được thích
7,810
Điểm
560
Tuổi
62
Nơi ở
Biên Hòa, Đồng Nai
Mình đề xuất mỗi tháng giao lưu 1 lần được không chủ thớt. Cho Anh/Em có cơ hội giao lưu học hỏi.
Rất tiếc là anh đang trú, ngụ tại Đồng Nai (lâu lâu tái xuất HCM một chuyến).
Vì vậy, với đề nghị của em thì để cho anh em GPE thành phố Hồ Chí Minh có ý kiến (sẽ hợp lý hơn).
Bài đã được tự động gộp:

Sao đại nhảy vọt vậy: Từ lúc 1 năm năm thì mười họa 1 lần thì fấn đấu mốc qui/lần đã chư? (Trừ Q.II)
Lập fương án mà xa thực tiển & nhất là không "tiền trạm" là thất bại dễ như bỡm!

Mà chủ bài đăng đã dời thời gian đến 13h0 thì chắc nên thảo luận thêm về địa điểm.
Em dựa vào thời gian anh nêu tại bài 4.
Và đã thấy anh có ý kiến tại bài 11 nên em đã sửa thời gian lại như ban đầu là 11h00 (thứ bảy) ngày 05/01/2019.
 
Lần chỉnh sửa cuối:

saobekhonglac

Thành viên tích cực
Tham gia ngày
1 Tháng mười một 2008
Bài viết
1,234
Được thích
777
Điểm
860
Nơi ở
Long An - HCM
Rất tiếc là anh đang trú, ngụ tại Đồng Nai (lâu lâu tái xuất HCM một chuyến).
Vì vậy, với đề nghị của em thì để cho anh em GPE thành phố Hồ Chí Minh có ý kiến (sẽ hợp lý hơn).
Bài đã được tự động gộp:


Em dựa vào thời gian anh nêu tại bài 4.
Và đã thấy anh có ý kiến tại bài 11 nên em đã sửa thời gian lại như ban đầu là 11h00 (thứ bảy) ngày 05/01/2019.
Anh ở ĐN hả, vậy thôi em cug ráng lên tham gia, em đăng ký 1 vé nha, nhớ chọn địa điểm gần gần Q5 giúp em nha vì em ở Long An. Sdt 0908573029
 
Lần chỉnh sửa cuối:

SA_DQ

/(hông là gì!
Thành viên danh dự
Tham gia ngày
8 Tháng sáu 2006
Bài viết
5,957
Được thích
9,938
Điểm
860
Thành phần đăng ký:
1/ Bác SA_DQ. (+)
2/ Concogia. (+)
3/ Be09. (+)
4/ OverAC (Admin Đ.N. Bình). . . . . . . . . . . (+)
5/ Phan Thế Hiệp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .(?)
6/ Bong0503 (N.T. Chung). (+)
7/ phihndhsp. (+)
8/.SaoBeKhongLac (+)

.
21h40: Coi như Bình là thành viên thứ bảy đã đồng ý có mặt.

Xin mời các thành viên khác tiếp tục đăng ký, để tiện trong khâu tổ chức.
Hai Lúa MT có tụ họp được không đó?
 
Lần chỉnh sửa cuối:

Bong0503

Thành viên hoạt động
Tham gia ngày
17 Tháng tám 2016
Bài viết
153
Được thích
85
Điểm
180
Tuổi
40
(Số ĐT của mình HYen17 đang giữ)[/QUOTE]
Em kiểm tra lại số điện thoại của em sao anh gọi hoài không được.
Chết, em xin lỗi Bác. E quên k nói Bác là đt em nhiều số gọi quảng cáo quá nên em chặn số lạ (" không có trong danh bạ") . Bác sms số của Bác qua số em để em add nhé. Cám ơn Bác!
 

be09

TNMT_Đồng Nai
Tham gia ngày
9 Tháng tư 2011
Bài viết
8,080
Được thích
7,810
Điểm
560
Tuổi
62
Nơi ở
Biên Hòa, Đồng Nai
Chết, em xin lỗi Bác. E quên k nói Bác là đt em nhiều số gọi quảng cáo quá nên em chặn số lạ (" không có trong danh bạ") . Bác sms số của Bác qua số em để em add nhé. Cám ơn Bác!
Số điện thoại của anh ghi ở bài 1.
 

Hai Lúa Miền Tây

❆❆❆❆❆❆❆❆
Thành viên BQT
Administrator
Tham gia ngày
18 Tháng ba 2008
Bài viết
7,327
Được thích
14,175
Điểm
1,910
Nơi ở
Đồng ruộng Long An
21h40: Coi như Bình là thành viên thứ bảy đã đồng ý có mặt.

Xin mời các thành viên khác tiếp tục đăng ký, để tiện trong khâu tổ chức.
Hai Lúa MT có tụ họp được không đó?
Dạ con không thể tham dự được vì ngày này con không được nghỉ, chúc Bác và các thành viên tham dự họp mặt vui vẻ ạ.
 

be09

TNMT_Đồng Nai
Tham gia ngày
9 Tháng tư 2011
Bài viết
8,080
Được thích
7,810
Điểm
560
Tuổi
62
Nơi ở
Biên Hòa, Đồng Nai
Mỗi thành viên tham dự tôi sẽ tặng 1 bịch chuối hột rừng để ngâm rượu đón tết.
Tổng kết lại, thành phần tham dự vừa đủ 1 bàn, gồm các thành viên sau:
1/ Bác SA_DQ.
2/ concogia.
3/ be09.
4/ OverAC (Admin Đỗ Nguyên Bình).
5/ Bong0503 (Nguyễn Thành Chung).
6/ phihndhsp.
7/ saobekhonglac

Nếu thành viên nào chưa biết địa điểm thì khi đến ngã 6 Cộng Hòa, quẹo qua đường Nguyễn Văn Cừ và điện thoại cho tôi (số ở bài 1) tôi sẽ hướng dẫn điểm đến.
 
Top Bottom