Ngày mai trời lại sáng
Thành viên thường trực
- Tham gia
- 4/7/21
- Bài viết
- 382
- Được thích
- 209
Chào anh chị em GPE,
Có bà chị làm nhà hàng nhờ mình làm giúp file quản lý suất ăn đoàn.
Mục đích chính là quản lý định lượng: bếp nấu đủ, không thừa không thiếu, đi chợ đúng lượng, và biết nguyên liệu dùng lệch bao nhiêu so với tiêu chuẩn.
File có:
- Nhập đoàn, mâm, set thực đơn bằng cửa sổ.
- In báo giá, phiếu bếp (số đĩa, định lượng), phiếu đi chợ.
- Nhập kho, kiểm kê, đối soát tiêu hao, giá vốn – lãi.
Làm xong thấy cũng hữu ích nên mình chia sẻ tặng anh chị em nào cần.
Bản đầu chắc còn thiếu sót, rất mong mọi người góp ý để hoàn thiện thêm.
Cảm ơn mọi người!
Có bà chị làm nhà hàng nhờ mình làm giúp file quản lý suất ăn đoàn.
Mục đích chính là quản lý định lượng: bếp nấu đủ, không thừa không thiếu, đi chợ đúng lượng, và biết nguyên liệu dùng lệch bao nhiêu so với tiêu chuẩn.
File có:
- Nhập đoàn, mâm, set thực đơn bằng cửa sổ.
- In báo giá, phiếu bếp (số đĩa, định lượng), phiếu đi chợ.
- Nhập kho, kiểm kê, đối soát tiêu hao, giá vốn – lãi.
Làm xong thấy cũng hữu ích nên mình chia sẻ tặng anh chị em nào cần.
Bản đầu chắc còn thiếu sót, rất mong mọi người góp ý để hoàn thiện thêm.
Cảm ơn mọi người!
