10% gạo Trung Quốc nhiễm kim loại nặng nguy hiểm (2 người xem)

[Hai Lúa Miền Tây]

Một cuộc điều tra đã chỉ ra 10% gạo ở Trung Quốc bị ô nhiễm kim loại nặng có hại như cadmium, một chất có thể khiến con người bị loãng xương, cao huyết áp, nhiễm độc cấp...
Theo báo cáo từ cuộc điều tra của Đại học Nông nghiệp Nam Kinh về chất lượng gạo, một lượng lớn gạo của Trung Quốc bị nhiễm kim loại nặng như cadmium trong nhiều năm.

Cuộc điều tra của Đại học Nông nghiệp Nam Kinh chỉ ra 10% gạo của Trung Quốc nhiễm kim loại nặng. (Hình minh họa)
Báo cáo cho hay: “Trong quá trình công nghiệp hóa với tốc độ nhanh của Trung Quốc, các hoạt động khai thác mỏ nổi lên khắp mọi nơi và thải ra môi trường những chất hóa học như cadmium, asen, thủy ngân và các kim loại gây hại khác”.
“Những kim loại nặng này lan qua không khí và nước, gây ô nhiễm một vùng đất khá rộng của Trung Quốc… Đó là một chuỗi gây ô nhiễm thực phẩm hoàn chỉnh đã tồn tại nhiều năm”.
Báo cáo dẫn các nghiên cứu từ năm 2007, tập trung vào một vài ngôi làng nông thôn ở miền Nam Trung Quốc gần các khu mỏ và khu công nghiệp. Đây là nơi mà vấn đề sức khỏe của người dân như bệnh xương nổi lên và tập trung chủ yếu ở người già.
Trong số các loại hạt, gạo là loại có xu hướng hấp thụ cadmium mạnh nhất, thường được thấm qua nước sử dụng cho thủy lợi gần khu mỏ, đặc biệt là các mỏ chì, thiếc và đồng.

Gạo bị ô nhiễm thông qua nguồn nước dùng cho thủy lợi gần các khu mỏ kim loại. (Hình minh hoa)
Cuộc điều tra chỉ ra có khoảng 10% gạo của Trung Quốc có mức độ cadmium vượt quá tiêu chuẩn cho phép. Theo một số nghiên cứu, nếu lượng cadmium trong cơ thể vượt quá tiêu chuẩn cho phép, con người sẽ mắc các bệnh liên quan đến xương và cao huyết áp.
Gạo chủ yếu được trồng ở phía Nam Trung Quốc và là lương thực chủ yếu ở nước này, với khoảng 200 triệu tấn được sản xuất hàng năm.
An toàn thực phẩm hiện là một vấn đề lớn ở Trung Quốc với nỗi sợ hãi về hàng chất lượng kém. Gần đây là những vụ bê bối liên quan đến các mặt hàng như rượu vang đỏ, nấm trắng, đậu phụ giả, trứng giả và dầu ăn tái chế…
Trong năm 2008, ít nhất 6 trẻ em thiệt mạng và khoảng 300.000 em đổ bệnh sau khi sử dụng sữa nhiễm hóa chất công nghiệp melamine.
Bình An
Theo Daily Telegraph/Bưu Điện Việt Nam
Nguồn: http://www.zing.vn/news/the-gioi/10-gao-trung-quoc-nhiem-kim-loai-nang-nguy-hiem/a106922.html