PDA

View Full Version : Thẩm định dự án Quán Cafe



lachinhan
18-12-08, 10:23 AM
Anh em nào có muốn mở Quán Cafe Sân Vườn thì tham khảo nhé. Nếu thấy hay thanks mình 1 phát

Mr Okebab
22-12-08, 04:18 PM
Anh em nào có muốn mở Quán Cafe Sân Vườn thì tham khảo nhé. Nếu thấy hay thanks mình 1 phát

Rất đầy đủ và rõ ràng.
Cảm ơn cậu nhiều.

Cho dù không vay được tiền từ ngân hàng với các dự án kiểu này:-= nhưng về học tập thì đây cũng là một dạng mẫu rất tốt để cho mọi người biết cách như thế nào là thẩm định một dự án, tự thẩm định trước sau đó mới tính chuyện đi vay tiền và . . kinh doanh.

Thân!

phuong1604
30-12-08, 09:40 PM
Chào Lachinhan !

Sau khi đọc xong file của bạn, nếu tôi ở TP HCM, có lẽ tôi cũng phải tính nước mở quán cà fê thôi :-=
Có điều trong file của bạn có một số điểm cần chú ý nhé :
1. Tại sao Khấu hao cơ bản đều bằng 0 ? Điều này ảnh hưởng đến sự chính xác của lợi nhuận cuối năm.
2. Có thể người lập bảng tính này không coi những thứ ban đầu là TSCĐ nên không khấu hao (vì giá trị nhỏ, không đủ ĐK hạch toán TSCĐ). Nhưng nếu thế thì phải được hạch toán là Công cụ dụng cụ và cũng sẽ được phân bổ vào chi phí.
3. Thấy hàng năm chủ yếu chỉ có chi phí thuê đất, chi phí bán hàng, chi phí quản lý, CP khác (có 12 tr - đủ tiền làm luật với thuế, thị trường, công an khu vực keke). Thế ví dụ nhân viên bạn trung bình mỗi ngày làm vỡ 1 cái cốc, ly; mất vài cái thìa, 1 tháng làm hỏng 1 cái máy xay sinh tố ? Thì lấy tiền đâu ra mà mua --=0
...
Hì hì Vài lời góp ý. Cái này rất thích hợp với những ai có ý định mở quán cà fê vì tính toán rất chi tiết cụ thể. Còn ai định dùng để làm file mẫu thẩm định dự án thì coi chừng nghen !

hai2hai
31-12-08, 10:00 AM
Hì hì Vài lời góp ý. Cái này rất thích hợp với những ai có ý định mở quán cà fê vì tính toán rất chi tiết cụ thể. Còn ai định dùng để làm file mẫu thẩm định dự án thì coi chừng nghen !

Mục tiêu chủ yếu là dùng file này để mở quán cafe

Tuy nhiên, bạn có thể chỉ ra lý do cụ thể tại sao phải "coi chừng" nếu để thậm định dự án đầu tư?

Tớ thấy ở nước ngoài, mọi người chia sẻ với nhau khá cởi mở. Chính vì thế có những mã nguồn rất tốt được share 1 cách đầy đủ và miễn phí trên mạng. Không hiểu sao ở VN cứ mập mà mập mờ, kinh nghiệm thì chỉ nói ra nửa chừng. Môi trường đó sống khó phát triển (người khác phát triển thì mình cũng mới phát triển). Tớ có liên lạc với 1 số bậc tiền bối có kinh nghiệm trong thương trường và khi họ thành công (ở 1 chừng mực nào đó) thì họ rất muốn chia sẻ với mọi người kinh nghiệm đó.

tinhtedi
31-12-08, 12:25 PM
Tớ thấy ở nước ngoài, mọi người chia sẻ với nhau khá cởi mở. Chính vì thế có những mã nguồn rất tốt được share 1 cách đầy đủ và miễn phí trên mạng. Không hiểu sao ở VN cứ mập mà mập mờ, kinh nghiệm thì chỉ nói ra nửa chừng. Môi trường đó sống khó phát triển (người khác phát triển thì mình cũng mới phát triển). Tớ có liên lạc với 1 số bậc tiền bối có kinh nghiệm trong thương trường và khi họ thành công (ở 1 chừng mực nào đó) thì họ rất muốn chia sẻ với mọi người kinh nghiệm đó.

Rất cảm ơn bạn đã góp ý. Mình cũng nghị thế, đã share thì share cho hết. Mình vào nhiều diễn đàn họ giới thiệu software rất hay, nhưng khi down về lại đặt pass. Mình hỏi làm thế để làm gì?

Mình nghĩ diễn đàn phải mở, những thứ miễn phí thì mới nhiều người vào trao đổi và mới khá lên được.

TRA KHUC RIVER
31-12-08, 02:11 PM
bài viết rất hay. Nhưng không biết nếu áp dụng mở quán nhậu được không bạn? Mình cũng không biết post bài nếu ai biết xin hướng dẫn mình 1 cách cụ thể với chứ diễn đàn hướng dẫn nhưng mình làm không được.

phuong1604
31-12-08, 02:50 PM
Mục tiêu chủ yếu là dùng file này để mở quán cafe

Tuy nhiên, bạn có thể chỉ ra lý do cụ thể tại sao phải "coi chừng" nếu để thậm định dự án đầu tư?

Tớ thấy ở nước ngoài, mọi người chia sẻ với nhau khá cởi mở. Chính vì thế có những mã nguồn rất tốt được share 1 cách đầy đủ và miễn phí trên mạng. Không hiểu sao ở VN cứ mập mà mập mờ, kinh nghiệm thì chỉ nói ra nửa chừng. Môi trường đó sống khó phát triển (người khác phát triển thì mình cũng mới phát triển). Tớ có liên lạc với 1 số bậc tiền bối có kinh nghiệm trong thương trường và khi họ thành công (ở 1 chừng mực nào đó) thì họ rất muốn chia sẻ với mọi người kinh nghiệm đó.

Cảm ơn các bạn đã góp ý.

Ở bài trên đó mình đã nêu ra 3 lỗi trong bảng tính. Nếu là quán cafe thì không có gì nghiêm trọng, nhưng áp dụng cho dự án cả 1000 tỷ thì những yếu tố đấy sẽ ảnh hưởng rất lớn đến hiệu quả dự án (Khấu hao, chi phí sửa chữa bảo dưỡng ...).

Thân;

tuanqnbd
01-01-09, 07:57 PM
Xin góp ý thêm một chút :

Bảng tính dùng khá nhiều sheet, lại không sử dụng name vì vậy sẽ có một hạn chế là đọc lại rất khó - > khó kiểm tra. Chức năng Trace precedent cũng sẽ bị hạn chế hoặc ít có tác dụng.

Quan trọng nhất là các thông số, không nên để rời rạc, sẽ khó kiểm soát. Đồng thời, theo tôi nên không quá tập trung vào bảng tính, làm TĐ dự án quan trọng hơn cả là biện luận cho các thông số mà mình đã đem vào tính toán. Tôi thấy có một số chi phí đã khảo giá theo các cửa hàng như thế là rất thuyết phục, tuy nhiên giá bán lại không thấy vì sao lại 12000 đ/ly...

hai2hai
01-01-09, 08:14 PM
Quan trọng nhất là các thông số, không nên để rời rạc, sẽ khó kiểm soát. Đồng thời, theo tôi nên không quá tập trung vào bảng tính, làm TĐ dự án quan trọng hơn cả là biện luận cho các thông số mà mình đã đem vào tính toán. Tôi thấy có một số chi phí đã khảo giá theo các cửa hàng như thế là rất thuyết phục, tuy nhiên giá bán lại không thấy vì sao lại 12000 đ/ly...

Ý kiến của bạn rất chính xác. Thanks bạn nhiều.

Chắc mục tiêu của tác giả upload tài liệu này như 1 template để chúng ta, những người có ý định KD loại hình dịch vụ này tham khảo. Vì thế việc thuyết minh về các con số (như giá bán chẳng hạn) chắc là sẽ tự những người áp dụng thực hiện ở mô hình thực tế. Vì giá bán sẽ liên quan tới nhiều yếu tố trong đó có yếu tố địa lý, yếu tố đối tượng khách hàng, v.v... và chắc chắn những yếu tố khi áp dụng đó phải khác nhau (là do sự mềm dẻo của người áp dụng cho mục đích của mình).

Thông thường, khi làm 1 Business Plan thì có phần viết bằng chữ như bạn nói và bao giờ cũng đi kèm các bảng tính. Ở tài liệu nói trên chắc chỉ là phần bảng tính đi kèm mà thôi. Chắc chắn khi tác giả áp dụng vào thực tế thì cũng sẽ có những biện luận riêng của họ.

Vì thế, mình (1 người rất quan tâm tới dự án như thế này), rất cảm ơn tác giả và những ý kiến đóng góp quý báu của các bạn.

Thanks much!

lachinhan
04-01-09, 02:47 PM
Ý kiến của bạn rất chính xác. Thanks bạn nhiều.

Chắc mục tiêu của tác giả upload tài liệu này như 1 template để chúng ta, những người có ý định KD loại hình dịch vụ này tham khảo. Vì thế việc thuyết minh về các con số (như giá bán chẳng hạn) chắc là sẽ tự những người áp dụng thực hiện ở mô hình thực tế. Vì giá bán sẽ liên quan tới nhiều yếu tố trong đó có yếu tố địa lý, yếu tố đối tượng khách hàng, v.v... và chắc chắn những yếu tố khi áp dụng đó phải khác nhau (là do sự mềm dẻo của người áp dụng cho mục đích của mình).

Thông thường, khi làm 1 Business Plan thì có phần viết bằng chữ như bạn nói và bao giờ cũng đi kèm các bảng tính. Ở tài liệu nói trên chắc chỉ là phần bảng tính đi kèm mà thôi. Chắc chắn khi tác giả áp dụng vào thực tế thì cũng sẽ có những biện luận riêng của họ.

Vì thế, mình (1 người rất quan tâm tới dự án như thế này), rất cảm ơn tác giả và những ý kiến đóng góp quý báu của các bạn.

Thanks much!

Đúng như Bác hai2hai nói đây đúng là 1 template, nó ko cố định. VD như phần giá bán như bác gì đã đề cập tại sao lại là 12K ?? Mình ở Cần Thơ, mức giá đấy là mức giá chung của các quán cafe thuộc dạng cao cấp rùi đấy.. có thể down xuống là 10K, 11K, hoặc tăng lên 13K, khi đó các chỉ số trong bảng tính cũng sẽ thay đổi, thời gian thu hồi vốn cũng sẽ tăng lên hoặc giảm đi tùy theo giá bán.

Đây là 1 template mở cho các bạn tham khảo, dữ liệu ở shêt đầu là có thể thay đổi tùy vào Business Plan của mỗi người. Hy vọng file giúp ích được các anh em trong GPE ( mình gia nhập GPE cũng gần 2 năm rùi nhưng chưa đóng góp gì nhiều )

Happy new year 2009

0939594694
04-01-09, 03:38 PM
hiểu được chút chút . phần vay vốn thì mình bí rồi . nhưng mình thử ước tính mở 1quán cafe nho nhỏ thì khoảng 100tr là đủ rồi . với điều kiện là mặt bằng mình có .

Mr Okebab
04-01-09, 04:05 PM
nhưng áp dụng cho dự án cả 1000 tỷ thì những yếu tố đấy sẽ ảnh hưởng rất lớn đến hiệu quả dự án (Khấu hao, chi phí sửa chữa bảo dưỡng ...).

Thân;

Tác giả đã nói rõ là chỉ tham khảo, nghĩa là để cho mọi người hiểu rõ hơn về việc lập 1 dự án là như thế nào, vì vậy ta hãy tham khảo cho các dự án tương đương
Còn như thế nào là tương đương thì chắc bạn cũng hiểu:


Tài chính (600tr với 1000 tỷ thì còn gì mà nói)
Địa thế (Quán CF là ở nhà Thủy Tạ tại SG sẽ khác quán CF ở trên lưng chừng núi tại KonTum rồi)
Tính chất (Bán CF khác với việc bán Bánh mì đường phố- theo chuỗi)
Quy mô quán, tính chất quán (Quán CF chỉ để bán CF khác với quán CF để phục vụ 1 Sân khấu ca nhạc, phục vụ Sàn Chứng khoán- CF Chứng khoán)
Thời gian, đặc điểm chính trị : Tùy từng địa phương, từng thời điểm thì quán CF sẽ còn bị những chế tài khác nhau bởi tình hình chính trị xã hội lúc đó (Khu Chợ đêm, Khu Phố đi bộ, Khu giải tỏa, Khu công trường xây dựng . . . )
......................................

Vì vậy, đây chỉ là tham khảo để những người nào chưa hình dung ra như thế nào là Lập 1 Dự án thì họ sẽ lấy đó là tham khảo (template)

Thân!

tuanqnbd
05-01-09, 05:20 PM
Tác giả đã nói rõ là chỉ tham khảo, nghĩa là để cho mọi người hiểu rõ hơn về việc lập 1 dự án là như thế nào, vì vậy ta hãy tham khảo cho các dự án tương đương


Tôi nghĩ ý của phuong1604 là phải khắc phục lỗi đưa khấu hao vào tính toán, vì đây là một chỉ tiêu quan trọng đóng góp vào ngân lưu ròng. Mà bảng Ngân lưu là bảng dùng để tính ra các chỉ tiêu khác.
Có thể dự án quán cafe ở trên sử dụng vốn vay ít, Vốn CSH nhiều, ng lập dự án là chủ quán không quan tâm đến phần khấu hao (nếu mà tui mở một cửa hàng nhỏ, tui cũng rất ít để ý đến khấu hao nếu không phải báo cáo thuế). Đối với các Doanh nghiệp khấu hao là nguồn hơi bị quan trọng để tái đầu tư.

Còn những tương đương như Mr Okebab nói là tương ... đương nhiên rồi.

Trên đây chỉ là một số góp ý nhỏ. Thân

thetrungkien
31-01-09, 11:20 PM
Anh em nào có muốn mở Quán Cafe Sân Vườn thì tham khảo nhé. Nếu thấy hay thanks mình 1 phát
rất tuyệt, mình đang định mở nó đó, thanh rất nhiều nha, Happy New Year

lachinhan
03-02-09, 08:13 AM
rất tuyệt, mình đang định mở nó đó, thanh rất nhiều nha, Happy New Year

Nhớ lưu ý các vấn đề về khấu hao như anh em đã đề cập nhé hehe..... Nếu ko ăn thâm vào vốn mất..... File mình gửi thiếu khấu hao vì nhiều nguyên nhân khách quan lẫn chủ quan..... Phần vốn đầu tư có thể thấp hơn tùy theo quan hệ của bạn ( VD như bạn có quan hệ tốt thì có thể mua đồ điện máy, bàn ghế .... ..mà chỉ cần thanh toán gối đầu 1 phần tiền bé tí sau đó thanh toán dần như 1 hình thức trả góp ....) . Kinh doanh mà ko có chuyện 1 + 1 = 2 hehe ... Tùy theo hoàn cảnh và tình huống mà có cách ứng xữ cho thích hợp với môi trường kinh doanh.

Chúc thành công.

thanhdongmac
17-03-09, 11:27 PM
Cảm ơn ban lachinhan rất nhiều, mình đang ở thị xã Thủ Dầu Một Bình Dương. Mình cũng đang có dự án kinh doanh quán cafe và kết hợp mở văn phòng tư vấn miễn phí sản phẩm của cong ty Tahitian Noni. Nhờ bảng tính của bạn nên bây giờ mình cũng đỡ lo rất nhiều. Các bạn cho mình hỏi với số vốn khoảng 300triệu đủ để kinh doanh một quán cafe trung bình theo kiểu văn phòng sân vườn không vây? Các bạn có thể giúp đỡ tư vấn cho mình theo địa chi mail d_devilhell@yahoo.com được không? Cảm ơn các bạn rất nhiều!

tungnb09
01-04-09, 02:19 PM
Cho mình mạo muội hỏi chút là: tỷ lệ tài trợ ngân hàng là gì?
Thanks and reg

phuong1604
06-04-09, 02:16 PM
Cho mình mạo muội hỏi chút là: tỷ lệ tài trợ ngân hàng là gì?
Thanks and reg

Bạn cứ hỏi bình thường ... sao lại phải mạo muội ???--=0

Tỷ lệ tài trợ Ngân hàng là Tỷ lệ giữa số tiền cho vay của Ngân hàng và Tổng mức đầu tư/tổng nhu cầu vốn của 1 dự án đầu tư/phương án kinh doanh cụ thể.

Ví dụ: Tổng mức đầu tư của dự án Nhà máy Lọc dầu Dung Quất là 3 tỷ USD
Vay vốn NH Phát triển 1 tỷ USD, Các NHTM là 450 triệu USD. Như vậy, tỷ lệ tài trợ Ngân hàng là 48 % ...

eddy1990
12-02-10, 05:19 PM
sao khi e đã đăng nhập vao rồi mà khi click vào để tải file về thì lại hiện ra ô yêu cầu đăng nhập,e đăng nhập lần nữa thì cái ô vẫn hiện ra ;(( .e đang làm bài quản trị dự án nên nghĩ bài này sẽ rất bổ ích,tết nhất còn lọ mọ vô đây.à,e cũng mong muốn được mọi người chia sẻ về kinh nghiệm học tập và trải nghiệm trong cuộc sống nhất là về kinh tế,xin pm eddy_immortality4 nhé,thanks a chị nhiều

hixe đang gửi 1 đề tài để nhờ a chị giúp đỡ làm bài quản trị dự án mà sao k up file lên được dù vẫn dưới 97,7kb của world.e cũng lập 1 báo cáo về nghiên cứu khả thi và đề tài e chọn là dự án quán Cf

thanhhuydh
11-03-10, 01:58 PM
mình cũng đang có ý định mở quán cafe. Mong ban nào có ý tưởng đóng góp. Thanks.

rundingding
17-04-10, 04:22 PM
Hôm nay rảo trên Google cã ngày mới tìm được
http://www.giaiphapexcel.com/forum/showthread.php?17440-Th%E1%BA%A9m-%C4%91%E1%BB%8Bnh-d%E1%BB%B1-%C3%A1n-Qu%C3%A1n-Cafe/page3
Cảm ơn chủ topic nhiều nhiều nhé vậy là kế hoạch thực hiện quán Cafe của mình có thể thực hiện được rồi, Nhưng mình có một số thắc mắc và rất mong được giải đáp cũng như hướng dẫn dùm mình:
PHỤ LỤC 6: BẢNG TÍNH ĐỘ NHẠY CỦA DỰ ÁN
Mình không biết công thức cũng như cách tính hay ý nghĩa của các thông số trong bản bạn có thể chỉ cách tính hay ý nghĩa của các thông số đó giúp không vi mình không phải dân kế toán nên không biết cảm ơn bạn nhiều

hai2hai
19-05-10, 09:55 AM
Giới thiệu sách hay liên quan tới chủ đề này: (Giới thiệu để...mua chứ ko phải link download đâu nhé)


http://i39.tinypic.com/1zb5kx0.jpg


John Richardson, Hugh Gilmartin, "Setting Up and Managing Your Own Coffee Bar: How to Open a Coffee Bar That Actually Lasts and Makes Money"
2010 | 197 Pages | ISBN: 1845283279 | PDF | 1.1 MB
This book is a distillation of their experience of the many dozens of coffee and sandwich businesses they have opened both personally and for clients. It is based on the Great Formula they have created within their own businesses and their consulting practice, which focuses on: PASSION Believe that you will produce the greatest coffee and the greatest sandwich in your area. PRODUCT Create and refine star products that give people the 'reason why' to buy. PEOPLE Attract, train and retain great staff. MARKETING Become a marketer, with examples of great marketing in action. SYSTEMS Create systems so that you don't end up doing everything yourself. MONEY Make a profit or your business won't last. With advice on location, raising finance, and devising a clear marketing plan, this entertaining but highly practical and detailed guide will enable you to open a coffee shop or sandwich bar that actually lasts and makes money.

tuansas
17-06-10, 12:57 AM
Thanks bạn nhiều, mặc dù chưa kịp đọc dự án

sweet_girl
17-06-10, 08:43 AM
Hay quá, mình đang cần dự án như thế này. Mặc dù chưa kịp nghiên cứu hết.
@ Bác Hải: Sách bằng tiếng Anh hả anh? liệu hiệu sách có không nhỉ?

thaibinh_excel
17-06-10, 09:16 AM
Giới thiệu sách hay liên quan tới chủ đề này: (Giới thiệu để...mua chứ ko phải link download đâu nhé)


http://i39.tinypic.com/1zb5kx0.jpg



Ở HCM có thể mua sách này ở đâu vậy? Bạn chỉ giúp luôn đi bạn ơi?

hai2hai
17-06-10, 12:56 PM
Món này các bạn mua ebook qua mạng thôi bạn ạ.

sweet_girl
17-06-10, 12:57 PM
Món này các bạn mua ebook qua mạng thôi bạn ạ.
Anh mua chưa? Mua rùi cho em mượn photo nha-\\/.

hai2hai
17-06-10, 01:13 PM
Anh chưa mua em ạ. Anh mới đọc giới thiệu trên mạng thôi. Anh giới thiệu rất nhiều sách trên mạng nhưng "ko có" bản quyền sử dụng sách đó :)

Sách eBook chỉ có khái niệm copy, ko có khái niệm photo em ạ. Vả lại, cả copy và photo đều là vi phạm bản quyền (ko nên trao đổi trên diễn đàn)

Mời các bạn quan tâm tới mô hình kinh doanh bán lẻ, kinh doanh cafe thì vào đây (http://www.lite.facebook.com/topic.php?uid=125697874129921&topic=95#!/group.php?gid=125697874129921) trao đổi thêm.

Thanks!

sweet_girl
17-06-10, 01:32 PM
anh chưa mua em ạ. Anh mới đọc giới thiệu trên mạng thôi. Anh giới thiệu rất nhiều sách trên mạng nhưng "ko có" bản quyền sử dụng sách đó :)

sách ebook chỉ có khái niệm copy, ko có khái niệm photo em ạ. Vả lại, cả copy và photo đều là vi phạm bản quyền (ko nên trao đổi trên diễn đàn)

mời các bạn quan tâm tới mô hình kinh doanh bán lẻ, kinh doanh cafe thì vào đây (http://www.lite.facebook.com/topic.php?uid=125697874129921&topic=95#%21/group.php?gid=125697874129921) trao đổi thêm.

Thanks!
nó báo" gặp vấn đề khi tải trang" anh ạ

hai2hai
17-06-10, 02:40 PM
nó báo" gặp vấn đề khi tải trang" anh ạ

Em google: Làm thế nào để vào được FaceBook

Hoặc làm theo cái hình này để vào FaceBook: http://j.imagehost.org/0732/IP2.jpg

Hoặc down cái phần mềm này (http://download.cnet.com/3001-2085_4-10415391.html?spi=954f1474cd8af55c265a1ef1b9c907b2 ) vào rồi đặt lại proxy như hướng dẫn: http://motibee.com/dien-dan/muc-luc/sau-gio-lam/thu-vien-cong-dong/khong-vao-duoc-facebook-cach-xu-ly.html

hoailinh_191
05-07-10, 06:03 PM
Tôi thấy file chỉ mang tính lý thuyết chảng hiệu quả và thực tế tý nào. nếu tôi viết quá mong bỏ qua
Mang dao mổ trâu ra giết gà. Bạn nên xem lại:
1. Chẳng phải mở công ty với quy mô này mà tính toán đến thuế TNDN dùng hộ kinh doanh cá thể thuế khoán cho đỡ thủ tục hành chính và thuế.
2.Tổng mức đầu tư toàn mua thiết bị và tiền thuê đất không có vốn lưu động ah, vậy sau khi đầu tư mua sắm thiết bị xong thì chắc bỏ nước bọt ra để mua nguyên liệu và trả lương công nhân với tiền ăn cho họ quá.
3. Chi phí thiết bị 630t mà không phân bổ vào giá thành một ly nước thì lại càng buồn cười chết đi mất.
4. Mà quán nước phải kèm theo các loại dịch vụ hàng hóa khác hoa quả, thuốc lá, hạt dưa, thịt bò khô..... rất nhiều chẳng ai vào quán uống ly nước xong về, đến quán trà đá còn nguồi uống trà ăn kẹo lạc, kẹo cao su..chắc tắc giả chưa đi uống nước bao giờ hay sao??? Mà quán dùng net chùa hay sao không thấy tiền net hàng tháng.
5. Bẳng tính thì rõ hoành tráng mà chẳng có ý nghĩa gì, phân tích độ nhậy thay đổi các kiểu mà trong khi nguyên liệu lương nhân viên cứ tằng tằng 3 năm bằng nhau chẳng thay đổi đất nước còn có lạm phát nữa là.
6. chết cười nữa là lãi vay có 0,15% năm vay 150t mà chi phí lãi vay có 225k/năm thế này thì đi vay lấy tiền vay đó mang sang ngân hàng khác gửi tiếp kiệm cũng dc chênh lệch ối tiền. mà thường đầu tư thì vốn tự có chỉ 20% còn lại vốn cân đối và vốn vay làm như vậy mới thấy được tài tính tóan của chủ chứ vay 20% tự có 80% không thể hiện được sự đánh đổi và tính toán chi phí sử dụng vốn, mà bỏ ra 600tr cũng phải tính chi phí cơ hội của nó chứ khó mua mảnh đất ở nông thôn 2-3 năm có khi lãi 4-5 lần rồi, làm gì thì làm cũng tính đến hiệu quả chứ nhỉ?
Bạn có kỹ năng Ễxcel tốt nhưng kiến thức thực tế thì không để ý lắm. với cái file này chỉ cần thiết sheet tổng vốn đầu tư, 1 sheet dự đoán doanh thu và chi phí, sheet về dòng tiền kết hợp tính NPV, thời gian hòan vốn thế là ok chảng phải phân tích độ nhạy làm gì cả,nhìn vào đó thôi người ta đã biết hiệu quả hay không rồi?

lachinhan
06-07-10, 09:12 AM
Tôi thấy file chỉ mang tính lý thuyết chảng hiệu quả và thực tế tý nào. nếu tôi viết quá mong bỏ qua
Mang dao mổ trâu ra giết gà. Bạn nên xem lại:
1. Chẳng phải mở công ty với quy mô này mà tính toán đến thuế TNDN dùng hộ kinh doanh cá thể thuế khoán cho đỡ thủ tục hành chính và thuế.
2.Tổng mức đầu tư toàn mua thiết bị và tiền thuê đất không có vốn lưu động ah, vậy sau khi đầu tư mua sắm thiết bị xong thì chắc bỏ nước bọt ra để mua nguyên liệu và trả lương công nhân với tiền ăn cho họ quá.
3. Chi phí thiết bị 630t mà không phân bổ vào giá thành một ly nước thì lại càng buồn cười chết đi mất.
4. Mà quán nước phải kèm theo các loại dịch vụ hàng hóa khác hoa quả, thuốc lá, hạt dưa, thịt bò khô..... rất nhiều chẳng ai vào quán uống ly nước xong về, đến quán trà đá còn nguồi uống trà ăn kẹo lạc, kẹo cao su..chắc tắc giả chưa đi uống nước bao giờ hay sao??? Mà quán dùng net chùa hay sao không thấy tiền net hàng tháng.
5. Bẳng tính thì rõ hoành tráng mà chẳng có ý nghĩa gì, phân tích độ nhậy thay đổi các kiểu mà trong khi nguyên liệu lương nhân viên cứ tằng tằng 3 năm bằng nhau chẳng thay đổi đất nước còn có lạm phát nữa là.
6. chết cười nữa là lãi vay có 0,15% năm vay 150t mà chi phí lãi vay có 225k/năm thế này thì đi vay lấy tiền vay đó mang sang ngân hàng khác gửi tiếp kiệm cũng dc chênh lệch ối tiền. mà thường đầu tư thì vốn tự có chỉ 20% còn lại vốn cân đối và vốn vay làm như vậy mới thấy được tài tính tóan của chủ chứ vay 20% tự có 80% không thể hiện được sự đánh đổi và tính toán chi phí sử dụng vốn, mà bỏ ra 600tr cũng phải tính chi phí cơ hội của nó chứ khó mua mảnh đất ở nông thôn 2-3 năm có khi lãi 4-5 lần rồi, làm gì thì làm cũng tính đến hiệu quả chứ nhỉ?
Bạn có kỹ năng Ễxcel tốt nhưng kiến thức thực tế thì không để ý lắm. với cái file này chỉ cần thiết sheet tổng vốn đầu tư, 1 sheet dự đoán doanh thu và chi phí, sheet về dòng tiền kết hợp tính NPV, thời gian hòan vốn thế là ok chảng phải phân tích độ nhạy làm gì cả,nhìn vào đó thôi người ta đã biết hiệu quả hay không rồi?

Bác bức xúc ghê thế hehe .. Đã nói đây là template cho các anh em nghiên cứu và học tập. Những điều Bác nêu trên ko đề cập trong file là có lí do cả, kể cả vấn đề khấu hao các anh em đã đề cập trước đó, còn lí do là gì mình ko nêu ra ở đây ( template này được share cho các bạn từ 1 dự án có thật và vốn đầu tư thực tế của nó là gần 1.5 tỷ, được tính toán rất kỹ lưỡng nhưng hiện tại chủ dự án đã sang quán lại cho những cá nhân tổ chức khác ). Sẵn đây mình nói với các anh em luôn cho dù dự án có được tính toán kỹ đến cở nào, các yếu tố được tính kỹ đến đâu, nhưng vào thực tế hoàn toàn ko như ta tính trên giấy đâu. Lập dự án đi lừa mấy ông Ngân Hàng thì được chứ thực tế không bao giờ như ta tưởng tượng. Thiên thời, địa lợi, nhân hòa - Mưu sự tại nhân, thành sự tại thiên mà ông cha ta nói chả sai cái gì cả kekekeke.

hoailinh_191
06-07-10, 10:07 AM
Hehe xin lỗi nhé tại hôm qua ngồi làm việc chán quá vào xem thấy file rất hay mỗi tội nội dung thì không tốt lắm. Quan điểm của tôi lại khác tất cả các dự án đều cần phải làm thật chi tiết và rõ ràng trên cơ sở thực tế có như vậy khi thực hiện mới triển khai trơn chu được. Mong rằng giaiphapexcel ngày càng cũng cấp được những tài liệu thật đơn giản dễ hiểu và thực tế và hiệu quả cho mọi người.

lachinhan
06-07-10, 01:22 PM
Hehe xin lỗi nhé tại hôm qua ngồi làm việc chán quá vào xem thấy file rất hay mỗi tội nội dung thì không tốt lắm. Quan điểm của tôi lại khác tất cả các dự án đều cần phải làm thật chi tiết và rõ ràng trên cơ sở thực tế có như vậy khi thực hiện mới triển khai trơn chu được. Mong rằng giaiphapexcel ngày càng cũng cấp được những tài liệu thật đơn giản dễ hiểu và thực tế và hiệu quả cho mọi người.

Đúng rùi mình cũng cùng quan điểm với Bác. Trước giờ mình làm việc hoặc ra quyết định điều dựa trên số liệu phân tích, nhưng tất cả số liệu chỉ là để tham khảo, việc vận dụng phải linh hoạt tùy trường hợp. Mình chắc chắn 1 điều là sẽ ko thành công nếu làm việc ko có kế hoạch và ko nhìn vào số liệu phân tích .

tranvanphuong
31-08-10, 10:59 AM
Những chia sẻ hay quá! Bác nào có file dự án kinh doanh quán cafe thì share cho anh em tham khảo với. Em cũng đang máu làm quá mà mọi thứ cứ mập mờ.

Em có cuốn: setting up and managing your own coffee bar của các bác đây này!

http://hotfile.com/dl/41461120/16afe3d/Setting_Up_and_M_Your_Own_C_Bar.rar.html

Ngoài ra còn có một số cuốn sách khác em cho là cũng được như:
- The Complete Idiot's Guide to Starting and Running a Coffee Bar
- Cafe! Best of Coffee Shop Design
- Start & Run a Coffee Bar

Em đang kiếm những cuốn này, nếu thấy sẽ up biếu các bác


Ph``

hai2hai
31-08-10, 02:35 PM
Những chia sẻ hay quá! Bác nào có file dự án kinh doanh quán cafe thì share cho anh em tham khảo với. Em cũng đang máu làm quá mà mọi thứ cứ mập mờ.

Em có cuốn: setting up and managing your own coffee bar của các bác đây này!

http://hotfile.com/dl/*********/Setting_Up_and_M_Your_Own_C_Bar.rar.html

Ngoài ra còn có một số cuốn sách khác em cho là cũng được như:
- The Complete Idiot's Guide to Starting and Running a Coffee Bar
- Cafe! Best of Coffee Shop Design
- Start & Run a Coffee Bar

Em đang kiếm những cuốn này, nếu thấy sẽ up biếu các bác


Ph``

Bạn ơi, ko share link file nhé. Như thế người ta gọi là "phổ biến" việc vi phạm bản quyền.

vungtauconnect
20-10-12, 01:20 PM
Rất đầy đủ cảm ơn chủ topic đã chia sẻ, giờ bắt đầu nghiên cứu kỹ lưỡng hơn

cuongcoiktlc
23-11-12, 01:27 PM
Bài rất hay, chỉ có điều những chỉ số hay thuật ngữ kinh tế e chưa hiểu hết, giống như việc phân tích độ nhạy vậy, em ko hề biết nó có khái niệm hay phải thực thi như thế nào....rồi vấn đề huy động vốn...năm nay là năm 2012 rồi, nhưng em tính phải 4-5 năm nữa e mới có dự định mở một quán tầm 400 tr thôi thì có ăn thua không. :(

pdthientinh
23-11-12, 11:12 PM
Cám ơn bạn nhiều nhiều nhiều!
Thân ái pdthientinh

tengchjn
17-02-13, 09:39 PM
Oạch, bác này quá lý thuyết và sách vở. Những con tính chỉ là để xem xét và đưa ra quyết định, mỗi người có 1 cách tính toán để đưa ra quyết định, vấn đề là có dám quyết hay không thôi. Bác nặng nề chuyện chuẩn mực tính toán quá, tính chuẩn mà không thực hiện thì còn không bằng thằng tính lệch mà thực hiện đấy bác.

gamaimo162
12-10-14, 06:34 PM
anh chị cho em hỏi sao trong bảng Chi tiêu dự án đã có tính ROE rồi mà trong bảng KQKD ở chỉ tiêu sinh lời lại có thêm Tỷ suất LNST/VCSH ??? mà lại ra 2 số khác nhau.